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戲劇男神受蔬食教主感召組團MIT力挺台灣蔬食天堂

2023/05/15 19:06

陳謙文（左起）、田定豐、楊皓崴身穿黑西裝出席綠蔬食評鑑。（唱戲世界娛樂提供）

〔記者李紹綾／台北報導〕音樂人田定豐自3年前自掏腰包創立台灣蔬食米其林標準的豐蔬食評鑑，連辦二屆已成為蔬食餐廳的榮譽指標。今年豐蔬食由「綠色公益基金會」接手主辦，加入了環保評分選項，更名為「綠蔬食評鑑」仍由田定豐擔任評審團主席，邀請知名美食家吳恩文、知名主持人偶像明星陳俋塵、李秀媛、陶禮君、米兒等108位地毯式全台評鑑，今於（15）日在台北世貿揭曉頒獎一到三星的蔬食餐廳。

楊皓崴（左起）、田定豐、陳謙文身穿黑西裝出席綠蔬食評鑑。（唱戲世界娛樂提供）

典禮現場除了許多知名美食家到場頒獎外，還特別邀請了戲劇圈兩大男神陳謙文、楊皓崴，和田定豐一起頒出三星餐廳的獎項。三人很有默契的都以黑色西裝登場，一開場就說：「我們是MIT組合。」陳謙文、楊皓崴向來無肉不歡，被問怎麼會來蔬食界米其林頒獎？楊皓崴說：「我本來的確是無肉不歡的人。但以前在高雄唸書時，有一次誤打誤撞進到佛光山師父吃飯的食堂，那一餐讓我發現原來素食也可以這麼好吃，後來認識豐哥，就常被他帶去各種蔬食餐廳吃飯，才知道蔬食也有這麼多的類型，彷彿打開了我的飲食新世界，而且每一次和豐哥吃飯後，都會發現隔天上廁所特別順暢，所以現在就養成一週有一天無肉日的習慣。」

楊皓崴（左起）、田定豐、陳謙文身穿黑西裝出席綠蔬食評鑑。（唱戲世界娛樂提供）

橫跨音樂和戲劇的陳謙文，十年前就主持過蔬食電視節目，對於蔬食可說不陌生，他說：「以前的素食的確比較單一，這一年跟著豐哥到處吃發現現在的蔬食完全不輸葷食。而吃到我很喜歡的料理，我就會研究它的做法，回家學著做到滿意為止，讓我現在也可以在家辦桌蔬食宴請朋友了。」而除了開始改變飲食外，陳謙文也跟著田定豐在學習頌缽平衡身心，他說：「演戲工作的壓力很大，有一次上了豐哥的頌缽體驗後，立刻感覺到身心很明顯的被療癒了，我自己就買了一顆缽回家睡前敲，以前失眠的痛苦都被改善了，才知道聲波對我們的幫助。」

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