[食安]椰黍菌酸事件/台北/寶林茶室/台灣首例!毒性強烈殺人於無形!米酵菌酸無臭無味,如何產生?如何預防? #米酵菌酸 #寶林茶室 #粒線體 #三磷酸腺苷 #atp #食物中毒 #衛服部 #食藥署 #粿條 #黑醬油 #在來米粉 #香蘭葉 #Bongkrekic #Acid #Mitochondrion #YT 曲博科技教室 Dr. J Class /美德贏台灣/三票民進黨!挺美德護台灣!搶救王義川大兵行動/搶救王義川博士/阻止韓國瑜當立法院長/民主大聯盟!家長必看/柯粉館粉必看/#信賴台灣之友會 Team Taiwan 挺台灣!我們都是「台灣隊」 #賴清德 #2024總統大選 立委選舉 政黨票 #中華民國(民國)台灣 臺灣 Taiwan #網路紅人 #網紅Youtuber #館長館粉必看#年輕人必看!台灣團結!台灣人必看!大學生必看!台商必看!
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台灣首例!毒性強烈殺人於無形!米酵菌酸無臭無味,如何產生?如何預防?
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00:00 開場 | Introduction
01:53 什麼是粒線體(Mitochondrion)與三磷酸腺苷(ATP)?
03:02 什麼是米酵菌酸(Bongkrekic Acid)?
04:20 抑制劑(Inhibitor)的原理
06:13 米酵菌酸(BA)的作用機制
08:19 米酵菌酸毒性為何這麼強?
09:13 米酵菌酸容易存在什麼食物中?
09:54 米酵菌酸中毒的十大症狀
10:52 五招避免米酵菌酸食物中毒
11:27 結論 | Conclusion
【參考資料】
記者彭梓涵專訪馬偕醫院創校校長魏耀揮博士
食安殺手「米酵菌酸」為何?臺灣粒線體之父魏耀揮:抑制ATP運轉致生化反應異常 https://news.gbimonthly.com/tw/articl...
黃欣妍發表在Hello醫師
米酵菌酸是什麼?存在6大食物、中毒症狀與處理一次看
https://helloyishi.com.tw/infectious-...
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新聞來源https://www.youtube.com/watch?v=hIY277yAXR0
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